„Klima Mittagessen“ in der Grundschule Evestorf

In Grundschule wurde mit Kindern der vierten Klasse beleuchtet, welche klimatischen Auswirkungen verschiedene Versionen von Spaghetti Gerichten hat (von fleischlastig bis zum vegetarischen/veganen Varianten), wie mit einfachen Mitteln Sprossen gezogen werden können, und nachfolgend eine klimafreundliche Variante gemeinsam gekocht und gegessen.